西红柿牛肉面的做法大全家常做法，西红柿牛肉面的做法大全家常做法窍门

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！做法

本文目录

1. 青口做法
2. 青口贝的青口做法
3. 青口蚬做法

青口做法

主料：南瓜6两（约240克），洋葱、家大全西芹3/2两（约60克） ，法青青口贝9/2两（约180克），家常清鸡汤5/2杯 ，做法鲜忌廉4汤匙，青口盐、家大全胡椒粉、法青酒各少许 。家常

做法
：1、做法南瓜去皮、籽 ，切片
，洋葱去皮切丝 ，西芹切虚 ，各物洗净；青口除去壳边水草 。

2 、青口放在加了食盐、胡椒粉及白酒之沸水中煮2分钟 ，取出贝肉，切成小粒备用 ，留汤汁。

3
、将洋葱及西芹以少许牛油炒香 ，加入南瓜 ，上盖 ，文火煮10分钟，加入清鸡汤及煮青口的汤汁，再用文火煮15分钟，不断搅拌。

4 、将汤汁放搅拌机内打成蓉汤，放回锅内煮沸 ，加回青口肉、盐及胡椒粉，拌入鲜忌廉即可
。

青口贝的做法

所需食材

青口贝10只

蒸鱼豉油适量

盐适量

生姜适量

小葱适量

料酒适量

做法共10个步骤

清蒸青口贝1.

原料备用。

清蒸青口贝2.

生姜切丝 ，葱切小段 。

清蒸青口贝3.

取少量葱 、姜铺入盘底。

清蒸青口贝4.

青口贝解冻、洗净。

清蒸青口贝5.

摆入盘内。

清蒸青口贝6.

盐
、料酒、蒸鱼豉油调成汁。

清蒸青口贝7.

淋入料汁
。

清蒸青口贝8.

撒上葱 、姜丝。

清蒸青口贝9.

锅开后入锅蒸
。

清蒸青口贝10.

十分钟左右，青口贝熟即可出锅。

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青口蚬做法

食材 ：青口贝适量 、料酒适量、葱适量 、生姜适量 、盐适量、蒸鱼豉油适量。

步骤
：

1、原料备用 。

2、生姜切丝，葱切小段
。

3、取少量葱姜铺入盘底。

4、青口解冻、洗净。

5
、摆入盘内。

6 、盐、料酒、蒸鱼豉油调成的汁。

7、淋上调成的汁 。

8 、撒上葱姜丝。

9、锅开后入锅蒸 。

10 、十分钟左右 ，青贝熟即可出锅。

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